Sinebrychoffin taidemuseo esittelee Paul ja Fanny Sinebrychoffin rakentaman taidekokoelman, joka on muodostunut pariskunnan yhteiseksi elämäntyöksi. Kokoelma koostuu muun muassa 1600- ja 1700-lukujen muotokuvista, miniatyyreistä sekä posliini-, hopea- ja pronssiesineistöstä.
Pariskunta päätti ryhtyä keräämään taidetta, jotta se voitaisiin myöhemmin lahjoittaa Suomen valtiolle. Kokoelma heijastaa pariskunnan matkoja Euroopassa sekä heidän kiinnostustaan ruotsalaiseen ja hollantilaiseen taiteeseen. Kokoelmaan kuuluu myös arvokkaita huonekaluja, kuten Ropshan linnasta peräisin oleva sohva, joka on mahdollisesti kuulunut keisari Paavali I:lle.
Sinebrychoffin suku saapui Suomeen 1700-luvun lopulla, ja perheen liiketoiminta panimona kasvoi merkittäväksi. Vuonna 1921 Fanny Sinebrychoff lahjoitti yli 900 teoksen kokoelman Suomen valtiolle. Museon tilat sijaitsevat Bulevardilla, ja ne kertovat sekä panimosuvun historiasta että pariskunnan yksityisestä elämästä.